北杜市高根町手打ちそば屋「いち」

約１３０年前に建てられた「明治病院」の外観はそのままに
店内はとてもオシャレな手打ちそば屋「いち」。




玄関先には地物の野菜が・・・
ここのご主人は
山口県から高根町に移られたそうです。
ご主人もともとデザイナーだけあって
家具なんかはご趣味で作られたそうです。
店内はご主人の手作りインテリアで
とても居心地が良いレトロな空間。


開放的で落ち着きのある店内。
机、イスなどはハンドメイドであったり、
レトロな家具が落ち着いて見えます。


もりそば：９４０円
そばの香りがとても良く、コシのあるそばでした。
ツユもとてもやや濃い口で美味しかったです。
ボクは「翁」より「いち」の方が好き。
「翁」の方がサッパリしているような
淡白な感じがしました。
揚げなすのおろしそば：１，４００円がお薦めです。


個性的なお店のご案内が
オシャレなグラスに入れられています・・。ステキ。


地元の野菜が玄関入り口に
並びます。
販売してるんですよね。
健康的な野菜たち。おいしそ。




いち
山梨県北杜市高根町箕輪１８３０
０５５１－４７－４１７３
１１：３０－１５：００（売り切れ次第終了）
定休日：月曜日

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